간단하고 맛있는 떡국 만들기 🍲

🍲 간단하고 맛있는 떡국 만들기 🍲

떡국은 한국의 전통 음식 중 하나로, 특히 설날에는 빠질 수 없는 메뉴입니다. 
다가오는 설을 대비해 오늘은 간단하고 맛있는 떡국 만들기에 대해 적어보려고 합니다.
소개해드릴 떡국 레시피는 간단하면서도 맛있는 방법이니 안심하고 따라해보세요!

📝 재료

- 떡국 떡 2인분
- 소고기 100g
- 대파 1대
- 김 1장
- 다진 마늘 1작은술
- 소금 1작은술
- 참기름 1작은술
- 국간장 1큰술
- 소금 약간
- 후춧가루 약간

 

 

👩‍🍳 요리 순서

1. 소고기는 얇게 썰어 소금과 후춧가루로 간을 해줍니다.

2. 대파는 어슷하게 썰어주세요.

3. 냄비에 소고기를 넣고 살짝 익힌 후 떡국 떡과 물을 조금 넣어주세요.

4. 떡이 부풀어 오르면서 끓기 시작하면 물을 조금씩 더 넣어주세요.

5. 떡이 완전히 익으면 국간장과 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요.

6. 대파와 김을 넣고 한 번 더 끓여주세요.

7. 참기름을 넣고 한 번 더 끓여주세요.

🍽️ 팁

- 소고기 대신 닭고기나 돼지고기를 사용해도 맛있게 떡국을 만들 수 있습니다.

- 김과 대파를 넣으면 더욱 맛있어집니다.

- 떡국에 소금을 넣을 때는 간을 조심해야 합니다.

- 떡국에 계란을 넣고 풀어주면 더욱 맛있어집니다.

 

 

 

떡국 레시피를 만들 때 가장 중요한 비결은 떡이 완전히 익을 때까지 끓여주는 것입니다. 떡이 부풀어 오르면서 끓어오르는 물을 조금씩 넣어주면 떡이 부드러워지고 맛있게 익어나갑니다. 또한 김과 대파, 참기름을 넣어주면 깊은 맛과 향이 나서 더욱 맛있는 떡국을 즐길 수 있습니다.

간단하면서도 맛있는 떡국 레시피를 소개해드렸습니다.
이번 겨울 추운 날씨에 뜨끈한 떡국 한 그릇으로 드셔보세요